体が溶けそうなほど暑い日は、冷たいスイーツで癒やされるのがいちばん。今回は、プロフィギュアスケーターとして活躍する傍ら、かき氷をプロデュースする村上佳菜子さんに、選手時代から食べていた「ひんやりスイーツ」への愛を語ってもらいました。
新作スイーツの情報はSNSでキャッチ
芸能界一のかき氷好きとして知られ、かき氷をきっかけに出会った夫の豊さんと、この夏に期間限定のかき氷店をオープン予定の村上佳菜子さん。じつはかき氷だけでなく、アイスクリームやシェイクなどのひんやり系スイーツも大好物なのだそう。
「かき氷もアイスも、メーカーさんや材料によって、味は全然違うので、食べ比べてお気に入りを見つけています。大好きな“あずき味”で言うなら、サーティワンが子どもの頃から大好きです！ 大納言あずきは豆が大きくて最高！」
最新情報はSNSからキャッチ。
「インスタグラムにある食べ物専用アカウントでリサーチ。単なる『映えるもの』ではなく、食感や味の混ざり具合などが想像できることが大切。さらに、おいしそうな見た目かどうかをチェックしています」
大人買いやアレンジなど、自分なりの楽しみ方も
子どもの頃は、同じくアイスが好きな姉と数種類のアイスを買って、ひと口ずつ食べては感想を言い合っていたという村上さん。
「いまだにその感覚が残っているので、10種類くらいのアイスを一気に大人買いしたり、友達や家族に『ひと口ちょうだい』とやってしまいます（笑）。だって、みんなでいろいろな味をシェアするってハッピーじゃないですか。アイスはフルーツ系のさっぱりしたものより、あずきやカボチャのような、もったり系が好みです。最近はアサイーボウルも好きで、恵比寿の『medel deli』がおすすめです。
家では、レストランなどで食べた味を参考に、ハーゲンダッツのマカデミアナッツにオリーブオイルをかけるなど、アレンジを楽しむことも。食べるときは溶けるとアイスに失礼なので（笑）、写真撮影も最低限に、急いで食べるのが私流です」
