大皿を使うような場面でもし困ったら、須藤さんは「あるもの」で対応。
「普段の食事では、あらかじめ個々の器に盛りつければOK。来客時に大皿の数がたりなさそうだったら、手持ちの食器で対応できるよう、料理のほうを変えます。料理を振るまわなくてすむような時間帯で来客を迎える、デリバリーや外食するという手もアリだと思っています」
暮らしは、「ラクに過ごせるか」「自分が楽しめるかどうか」が大切。
「たくさん持つことよりも、厳選して持つと決めたものに愛着を持って、上手に使いこなすことを楽しみたいなと思っています」
ラクな暮らしと人生を手に入れる「しない片づけ」を提唱する整理収納コンサルタント。整理収納アドバイザー1級、整理収納コンサルタント資格を持ち、2022年に整理収納アドバイザー最高位資格「整理収納アカデミアマスター」を取得。整理収納サポート、企業向けコラムの執筆、テレビ出演など多方面で活躍。著書に『死んでも床にモノを置かない。』『リバウンドしない収納はどっち？』があり、公式ブログ「ROOM COZY 心地いい生活の始め方」を日々更新中。
ママファッション誌、ライフスタイルメディアを中心に執筆。インテリア、片づけ、ミニマリスト関連の書籍も数多く編集。トラベルエディターとして国内外の旅行取材も多く、子連れ旅情報をまとめたウェブサイト「FOOTABY!」を運営中。
