伊達さんの自分時間の楽しみ方

<料理をつくることは日々のリハビリ兼楽しみ>

ピーマン料理
ピーマンを種とワタごと細切りにし、キンピラにした「丸ごとピーマンのキンピラ」は伊達さんのお気に入り料理のひとつ
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リハビリと思って始めた料理の発信に、国内のみならず海外からも反響が。「人に喜んでもらえることは、日々のはり合いにもつながります」

ESSE3月号「人生が好転する「自分時間」の使い方」特集では、自分時間のつくり方、使い方、楽しみ方のアイデアが満載! セルフチェックで「自分時間タイプ」を診断したり、先輩の過ごし方を参考にして、忙しい中でも上手に休む方法を見つけてみてはいかがでしょうか。

ESSE (エッセ) 2024年3月号

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