贈り物にも自分のご褒美にもぴったりなお菓子を紹介する「手土産なんにする?」コーナー。今回は、ESSE編集部員が実際に食べて「忘れられない手土産」のなかから、新年のあいさつにもおすすめの「和菓子」厳選5つをレコメンドします。
井上茶寮「カヌレ羊羹」
すべての画像を見る(全5枚)罪悪感なく楽しめる新感覚スイーツ
ひと口サイズのカヌレのようなスイーツの正体は…なんと羊羹! 「和にも洋にも属さない、新しい羊羹」を目指して生み出されたという一品は、“ぷるん”と“しっとり”の間くらいの、みずみずしくなめらかな舌触りが新鮮。グルテンフリー&ラクトースフリーなのもうれしいポイントです。
石臼で細かく挽いた、焙じ茶の茶葉そのものを加えて炊き上げた「焙じ茶羊羹」と、一番茶の抹茶を贅沢に使用した「抹茶羊羹」は、どちらも鼻に抜ける香りが別格。
「ファッションブランドのプレスの方に教えていただいた、おしゃれなスイーツ。深みのある味わいのカヌレ型羊羹は、食べやすいサイズ感、ギルトフリーなので女性への手土産にチョイスすることが多いです。個人的いちおしは焙じ茶味ですが、季節限定のフレーバーも毎シーズンおいしそうで気になっています…」(おしゃれな手土産に目がないESSEonline編集部員N)
・カヌレ羊羹「焙じ茶×抹茶」焙じ茶羊羹×3個、抹茶羊羹×2個入り ¥1430(井上茶寮)
https://www.inouesaryo.jp