食欲の秋。ついつい食べ過ぎてしまう…とお悩みなら、まずお皿に工夫してみませんか？
ここでは、今年発表された「ESSEダイエット習慣コンテスト」でグランプリに輝いたHさんの、豆皿を使った「ラクやせ習慣」を教えてもらいました。
“豆皿”で食事を改善して、マイナス11kgを実現！
夫、長男の3人家族。食べることが大好きで小さい頃からぽっちゃり体型。さらに長男出産直後は、最高64kgまで巨大化！ 身長152cm。
【BEFORE】
・体重 56.0kg
・体脂肪率 38.0％
・ウエスト 78.0cm
【AFTER】
・体重 44.6kg（-11.4kg）
・体脂肪率 22.0％（-16.0％）
・ウエスト 62.5cm（-15.5cm）
ウェストがマイナス15cmとなり、昔のデニムもゆるゆるに！
●楽しいと思えるダイエット法を続けた
出産後、電車で妊婦と間違えられたことがショックで、ダイエットに本腰を入れたHさん。取り組んだのは好奇心旺盛な性格を生かしたダイエット法です。
「あれこれ知りたい勉強好きの性格を生かして、あらゆるダイエット本を読破。健康的にやせて、かつアンチエイジングによさそうな方法を調べて取り組み、そこから自分が楽しいと感じたものだけを続けました」
自分に合わないものは「続けなくちゃ」と追い込まずに、やめた潔さも習慣化できた秘訣。
「毎日の積み重ねで無理なくやせたばかりか、髪や肌も健康的に。肌年齢は29歳という診断も出てプロからほめられました」
念願のフィットした服を着られるようにもなり、ぽっちゃり体型から卒業しました。
1：「楽しい」か「学べる」ダイエット法を選ぶ
2：やってみて合わなければ、早めにやめる
3：家族や第三者に定期的にほめてもらう
Hさんがやせた食習慣は…「豆皿」がカギ！
●デカ盛りを避けるため豆皿を活用
おかずは豆皿に盛りつけているHさん。
「1皿に盛る量は少なくても、お皿の数が多いと、たくさん食べているように見えるため、食べすぎ防止になります」
食材の種類も必然的に増え、自然と栄養バランスが整うように！
●豆皿集めも楽しくなってきました！
視覚的に満足感をあと押ししてくれる、豆皿集めにも夢中に。
「豆皿のかわいさに目覚め、集めるのが趣味に。人生が楽しくなりました」
以前は、豚バラ肉のホイコーローを大皿にドーン。
「こってりして味が濃いのでご飯がすすみ、2杯はペロリ。当時は、ポテサラは野菜と認識」
今は、3～5種のおかずを食べられるように、本を参考におかずづくり。
「腸内環境やアンチエイジングのことを考えた食材もプラス。満足感が高いので、ご飯の量も減りました」
●時短でもダイエットメニュー忙しいときは「おかずスープ」
忙しくておかずを多種類つくれないときは、具だくさんのおかずスープで乗りきることも。
「材料を入れて鍋でコトコト煮るだけで、子どもも大好きな1品が完成。具材を大きく切ることで、手間を省き、かみごたえもアップです！」
●ご飯の量が自然に減った！おかずを薄味にチェンジ
味つけは、素材の味が引き立つ薄味に。ものたりなさは、だしやバルサミコ酢、ハーブでカバー。
「薄味にしたことでご飯の量が減っただけでなく、たっぷり使っていた市販のタレや調味料の量も減り、節約にもなって一石二鳥です」
●おやつはやめずに中身を変えた果物やナッツを間食に
「やせてもシワシワになりたくない！」と思い、アンチエイジングにいい食材を調べて取り入れたそう。
「おやつはクッキーなどをやめ、ビタミンEが豊富でかみごたえのあるクルミや、ビタミンCを含む季節の果物にシフト」
●お腹回りにキタ！お茶はすっきり効果を感じるものに
飲み物はヘルシー茶にチェンジ！
「デトックス効果があるといわれるハト麦ルイボスティーを愛飲。また脂っこい食事後は脂肪分解を高めるといわれるプーアール茶を。温かくしてゆっくり飲むと、空腹感も和らぎます」
