ここまでのポイントを活用した1週間の献立がコチラ!

つくりおきと、保存した食材でつくる主菜を組み合わせて一汁三菜の献立に。写真つきで実際の量感もわかりやすいですよ。

●1日目:豚ピーマン炒め献立

豪華なようで、夕食どきにつくるおかずはたったの1品。副菜もタンパク質入りで、食べごたえあり!

豚ピーマン炒め献立
豚ピーマン炒め献立
すべての画像を見る(全14枚)

当日つくるおかずは1品だけ!

・主菜
厚揚げでかさ増し! 豚こまピーマンのゴマみそ炒め

・つくりおき
ゴボウとコマツナのツナマヨサラダ

・つくりおき
豚こま入り梅キンピラ

●2日目:豆腐ハンバーグ献立

ハンバーグソースでつけ合わせ野菜もおいしくいただけます。火を使わずにつくれるスピード副菜を添えて。

豆腐ハンバーグ献立
豆腐ハンバーグ献立

当日つくるおかずは2品だけ!

・主菜

フワフワ食感がやみつきに。甘辛照り焼き豆腐ハンバーグ

・副菜
ほのかに香るゴマ油の風味がそそる! ホウレンソウとシメジのおひたし

・つくりおき
豚こま入り梅キンピラ

●3日目:サケと豆腐のみぞれ煮献立

つくりおきおかずを炊飯時にのせて、炊き込みご飯に。おいしく、飽きさせない工夫です。

サケと豆腐のみぞれ煮献立
サケと豆腐のみぞれ煮献立

当日つくるおかずは2品だけ!

・主菜
みぞれに味がからんだホッとする味。さけと豆腐の揚げ出し風みぞれ煮

・副菜
口の中がさっぱりするはし休め。ミニトマトとタマネギのマリネ

・つくりおき
ゴボウとコマツナのツナマヨサラダ

●4日目:肉豆腐献立

甘じょっぱさが落ち着く肉豆腐。塩昆布やツナのうま味を効かせた副菜が、王道和食によく合います。

肉豆腐献立
肉豆腐献立

当日つくるおかずは2品だけ!

・主菜
豆腐に肉の旨味がよくしみてる! ご飯が進むほっこり豚こま肉豆腐

・副菜
昆布とカツオのWのだしで旨味がギュッ。ブロッコリーの塩昆布ナムル

・つくりおき
ホウレンソウとニンジンのゴマツナあえ

●5日目:豚平焼き献立

ソース味の豚平焼きとのコンセプトが楽しめるよう、さっぱり味の冷奴をセットに!

豚平焼き献立
豚平焼き献立

当日つくるおかずは2品だけ!

・主菜

粉もんよりヘルシーでおかずになる! 具だくさんの豚平焼き

・副菜
梅の酸味で爽やかにいただける。梅おかかやっこ

・つくりおき
厚揚げとピーマンの甘辛

●6日目:ささみの甘辛唐揚げ献立

揚げ焼きで、揚げ物を手軽に。自家製ドレッシングでサラダのマンネリ化を打破!

ささみの甘辛唐揚げ献立
ささみの甘辛唐揚げ献立

当日つくるおかずは2品だけ!

・主菜

香味野菜を効かせたタレが絶品。ささみの甘辛唐揚げ

・副菜
身近な材料で理想のゴマドレに。ゴマドレサラダ

・つくりおき
厚揚げとピーマンの甘辛

●7日目:厚揚げそぼろ献立

焼き肉のたれを活用したご飯の進む主菜には、さっぱり系とコク旨系、2つの個性の副菜を。

厚揚げそぼろ献立
厚揚げそぼろ献立

当日つくるおかずは2品だけ!

・主菜

週の最後、余り野菜を投入しても! 厚揚げとキャベツのガーリックそぼろ

・副菜
素材の甘味が引き立つさっぱり味。ミニトマトとシメジのマリネ

・つくりおき
ホウレンソウとニンジンのゴマツナあえ

特別な道具などはいらないので、今週からでもはじめられるのがいいですよね。

ほかにも、つくあやさんの書籍『つくあやの一汁三菜時短献立』(ワン・パブリッシング刊)には、15分からできる時短献立を多数掲載。ぜひチェックしてみてくださいね。

つくあやの一汁三菜時短献立:ワン・クッキングムック(ONE COOKING MOOK)

つくあやの一汁三菜時短献立:ワン・クッキングムック(ONE COOKING MOOK)

NadiaやInstagramで大人気のつくあやさんは、30分以内でできる一汁三菜の献立提案が話題。初のレシピブックとなる本書では、その時短のコツをたっぷり紹介しています。
買い物からおかずの組み合わせ、調理まで、全部マネするだけ!

Amazonで購入する