ワンプレートの器はサイズ選びが重要
ワンプレートの盛りつけは、器のサイズ選びに秘訣が。「3品までなら直径約21cm、4品以上は直径約25cmのお皿がおすすめ。トーストやパンケーキなどの主役は、左手前に置くと見栄えがいい感じに」
・SEASON01プレート（直径22×高さ2cm）電子レンジ○、食洗機○ ￥2970（マルヒロ）
●自宅でもカフェのような盛りつけに
ワンプレートに盛りつけることで一気にカフェ気分に。「トーストの上にスクランブルエッグなど、パンに合うおかずをのせて、品数とスペースを調整します」
＜盛りつけ順のポイント＞
主食を左手前に置き、あとは順に時計回り。トーストは縦斜め半分に切って立体感を。
トーストに卵をかけて、サラダ、果物を配置。
「中央に隙間ができないよう、トーストを斜めに置くのがポイント」
●おすすめのワンプレート皿カタログ
砂岩土を使った器
素地（そじ）に砂岩土を使っているので、ラフな手触り。
「グレー（上）はスタイリッシュ、スモーキーなピンク（下）は華やかな印象に」
・CLK-151プレート200mm（各直径20×高さ1.8cm）電子レンジ○、食洗機○ 各￥2420（ともにKINTO）
繊細な雰囲気の丸皿
薄くて、繊細な雰囲気の丸皿。
「白（上）は1枚もっておくと重宝します。カーキオリーブ（下）はクラフト感のある手触りです」
・プラート7.5プレート（各直径21×高さ2cm）電子レンジ○、食洗機○（カーキオリーブは食洗機×）各￥2200（ともに4th-market）
