【土曜日：ハムエッグカツ弁当】
コクうま＆食べ応え重視の3品で満足度MAX！
●簡単プルコギ
【材料（1人分）】
- ゆで豚＆野菜 1／2量
- A［酒、みりん、コチュジャン、しょうゆ各大さじ1／2 砂糖小さじ1弱］
- 塩 少し
- ゴマ油 小さじ1／4
【つくり方】
（1） フライパンにAを入れ、弱火にかけてよく混ぜる。ふつふつしてきたら、「ゆで豚＆野菜」を加えて煮からめ、なじんだら火を止める。味をみてたりなければ塩で味をととのえ、ゴマ油を加えて混ぜる。
［1人分286kcal］
●ハムエッグカツ
【材料（1人分）】
- レンジでハムエッグ 1個
- A［小麦粉、水、マヨネーズ各小さじ1］
- パン粉、サラダ油 適量
【つくり方】
（1） Aをよく混ぜ合わせ、「レンジでハムエッグ」にからめてパン粉をまぶす。
（2） 小さめのフライパンにサラダ油を深さ5mmほど入れて強めの中火で熱し、（1）のハムエッグを揚げ焼きにする。全体が色づいたら、フライ返しなどでそっと取り出す。
［1人分365kcal］
●のり塩バターポテト
【材料（1人分）】
- レンチンジャガイモ 1個
- バター 10g
- 青のり 小さじ1
- 塩 少し
【つくり方】
（1） レンチンジャガイモは食べやすい大きさに切る。
（2） フライパンにバターを弱火で溶かし、（1）のジャガイモを炒める。油がなじんだら青のりを加えて軽く混ぜ、塩で味をととのえる。
［1人分161kcal］
【つめ方】
お弁当箱にご飯を入れてちぎった焼きのりをのせ、あいたところにプルコギとポテトをつめる。ハムエッグカツを食べやすく切ってご飯にのせる。
ひと休みしたい日曜日の半調理レシピは、2／25（金）公開予定です。こちらもぜひチェックしてくださいね。
