【金曜日：野菜たっぷり豚しゃぶ弁当】
ヘルシーな主菜としっかり味の副菜のバランスよし！
●豚肉と野菜のしゃぶしゃぶ
【材料（1人分）】
- ゆで豚＆野菜 1／2量
- しゃぶしゃぶ用のタレ、またはドレッシング（市販） 適量
【つくり方】
（1） 「ゆで豚＆野菜」にしゃぶしゃぶ用のタレ、またはドレッシングを添える。
［1人分260kcal］
●カレーポテサラ
【材料（1人分）】
- レンチンジャガイモ 1個（100g）
- カレールウ 大さじ1弱
- A［みりん、水各大さじ1］
【つくり方】
（1） カレールウは刻む。「レンチンジャガイモ」は皮ごと食べやすい大きさに切る。
（2） 深さのある耐熱皿に（1）のカレールウとAを入れてラップをし、電子レンジ（600W）で20秒加熱する。取り出してよく混ぜ、（1）のジャガイモを加えてさらに30秒加熱して混ぜる。
［1人分170kcal］
●ハムエッグのソースがらめ
【材料（1人分）】
- レンジでハムエッグ 1個（70g）
- 中濃ソース 大さじ1
- 塩、コショウ 各適量
【つくり方】
（1） 「レンジでハムエッグ」はラップで包み、電子レンジ（600W）で20～30秒加熱する。半分に切って中濃ソースをからめ、塩、コショウをふる。
［1人分105kcal］
【つめ方】
ご飯を入れてレタスなどを仕切り代わりに入れ、ハムエッグとポテサラを先につめる。あいたところにしゃぶしゃぶを入れる。タレやドレッシングはフタつきカップで別添えに。
