完璧じゃなくていい。気づいたときに少しずつ整える
少しずつ、無理をしないで、気がついたことから整えていく。
包丁を研ぐことで、日々のごはんづくりも気持ちよくなって、不思議と自分の気持ちもすっきりとします。
50代、包丁は30年以上愛用。「研ぐ」習慣で料理も暮らしも心地よく
連載：モデル・AYUMIのあゆんこの巣
AYUMIさん
モデル
ティーンの頃からファッションモデルとして活躍。結婚・出産を経た現在は、ファッション誌、主婦向け雑誌やカタログ、テレビなどに出演し幅広い層から人気を得ている。ローフードやスーパーフードの資格を取得しており、現在はレシピ本や料理イベントなどにも出演。著書に『ローフード・発酵・雑穀でつくるAYUMIごはん』（主婦と生活社刊）などがある。インスタグラムは＠ayumiayunco
