ほどよい塩味とサクサク食感が、クセになる！

クッキー缶
味は2種類
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それでは実食です！

まず食べたのは、「ポワブル」の黒コショウサブレ。こちらは、最初はチーズの優しい甘みを感じるのですが、あとから黒コショウのピリッとした刺激が追いかけてきます。

この“あと引く感じ”が絶妙で、気づけばもう1枚…と手が伸びてしまう危険なおいしさでした。

クッキー缶
「ポワロ―」はネギがいいアクセントに！

続いて、「ポワロー」のネギサブレ。ひと口食べると、甘じょっぱい味わいとネギの香ばしさが広がります。

サブレなのにどこか軽やかで、パイのようなサクサク感も感じる不思議な食感。薄焼きだからこその軽快さがクセになります。

使われている素材自体はとても素朴なのに、かむほどに風味、うま味がしっかり広がるのが印象的。しょっぱすぎず、ほんのり甘みもあるから、ただ塩辛いだけでは終わらない奥行きがあります。

個人的には、今回このサブレ缶を食べて、“おつまみ系クッキー”のおもしろさにハマりました。クッキーというと洋風のイメージが強かったのですが、ネギや黒コショウを使うことで、どことなく和風な味わいに。ワインとのペアリングはもちろん、日本酒にも合いそうです。

甘いものが苦手な方やお酒好きな人への手土産に喜ばれそうだなと思いました。

「サブレサレ缶 ポワロー／ポワブル」は、COFFRETetCOFFRET TOKYOの実店舗、または公式オンラインショップにて購入可能です。

https://coffrettokyo.base.shop/

※ 紹介した商品は、取材時に各店舗で販売されていたものです。店舗により価格や取扱商品は異なります。仕入れ状況によって同じ商品がない場合や、既に販売終了している可能性もありますので、ご了承ください