寒い日のおうちご飯が楽しみになるお取り寄せです。『ESSE』の通販サイト「ESSE CLUB」から、鹿児島県の名店・梅屋の人気メニュー「トマトしゃぶしゃぶ」を、ESSE CLUB特別セット(1~2人前用・12000円)でご紹介。ちょっとしたごほうびにもぴったりです。
素材からこだわったスープと黒豚
スープには、枕崎のカツオ節と鹿児島県産のサバ節、北海道の昆布を使った和だしにあめ色タマネギが入ったトマトペーストを配合。
最初のひと口も、煮詰まったあとのひと口もずっとおいしくいただけるようにこだわった自慢のスープです。白ネギは鹿児島・喜入町の契約農家で育ったものを、料理人が丁寧に手切りしました。メインの黒豚はその時季ごとにおいしい豚をセレクト。「黒さつま梅豚」を始めとした鹿児島県内のブランド豚を試食し、こだわり抜いています。
イタリアン風味の「つけダレ」が相性最高!
つけダレには、最高品質のエキストラバージンオリーブオイルを使用。国内最高峰のオリーブオイル・マスターソムリエでもある梅屋代表が厳選しています。さらに、フライドガーリックとバターがアクセントに。味変用のバジルペーストがついているのもうれしいポイントです。
鹿児島の伝統的なしゃぶしゃぶとイタリアンの絶妙なマリアージュは感動もの。しゃぶしゃぶを食べ終わったら、中華麺とナチュラルチーズを投入。だしが残ったらご飯を入れて、リゾットとしても召し上がれます。
ESSE CLUBだけの絶品食材も準備
今回はESSE CLUB限定で、3つの特典をつけていただきました。
●イタリア産緑豊オリーブオイル(25g)
国際オリーブオイルコンテスト銀賞を受賞! イタリアにある日置オリーブ農園で収穫されたオリーブを24時間以内に搾油。加熱・化学処理はいっさい施さず、新鮮なまま日本へ輸送しています。まるでフレッシュジュースのように新鮮で安全なオリーブオイルです。
●スパイスソルトプレーン(15g)
鹿児島県坊津のお塩をベースに湧水町のお茶、南さつま市のオリーブの粉末をブレンド。和にも洋にも合わせられる万能ハーブソルトです。鹿児島のおいしいがいっぱい詰まった一品。
●オリーブリーフ茶(1.5g×1包)
鹿児島県日置市で育ったオリーブの葉を手摘みで収穫し、乾燥させてつくられたオリーブのハーブティーです。ノンカフェインでさっぱりとした味わいです。
最後のひと口まで楽しめる絶品のトマトしゃぶしゃぶを、ぜひご賞味ください。
【豪華特典付き】梅屋 トマトしゃぶしゃぶ ESSECLUB特別セット 1~2人前用 ¥12000(税込)
内容:トマトだし1500cc/黒豚バラ肉300g/長ネギ150g/バター8g/フライドガーリック5g/バジルペースト20g/オリーブオイル40mL/ナチュラルチーズ80g/だしパック1個中華麺140g
※ 送料は、北海道・沖縄のみ800円(税込)がかかります
※ 冷凍便で産地直送となります
※ ほかの商品とは別発送になります
そのほか、詳しい内容は「ESSE CLUB」にて紹介しています。