PB商品のキムチを本音で食べ比べ！
料理家のほりえさちこさんと、PBマニアのスギ アカツキさんが、イオン、セブン＆アイグループ、西友、ドン・キホーテの人気4ブランドのキムチを本音で食べ比べ！ 「辛さ」「コク」「食感」のレベルを、5段階で評価します。
ちなみに、キムチは「ESSE読者がよく買う総菜No.1」なんですよ。
●ほりえさんのイチオシ。濃厚な味わいの「西友」
【辛さ】レベル5
【コク】レベル5
【食感】レベル4
エビの塩辛やホタテエキスを使用し、低温熟成。
「辛さがしっかり感じられて濃厚な味わい。本場感あり！」（ほりえ）
「スッキリ、力強い味。においが漏れにくい容器も◎」（スギ）
・韓国直輸入 白菜キムチ 300g ¥386（西友）
●スギさんのイチオシ。辛すぎず食べやすい「イオン」
【辛さ】レベル2
【コク】レベル3
【食感】レベル3
「国産白菜使用で安心。『辛すぎないキムチが欲しい』というニーズにしっかり応えてくれています」（スギ）
「あっさり軽くて、食べやすい。浅漬けっぽさも」（ほりえ）
・和風キムチ 乳酸菌入り 550g ¥321（イオン）
●料理に合わせやすい「ドン・キホーテ」
【辛さ】レベル4
【コク】レベル3
【食感】レベル2
「個性が強いので、脂ののった肉と相性がよさそう」（スギ）
「チゲや炒め物に入れても。それにしてもコスパよすぎ！」（ほりえ）
・ごはんによく合う！驚旨キムチ 100g×2パック ¥193（ドン・キホーテ）
●辛みと酸味のバランスがいい「セブン＆アイグループ」
【辛さ】レベル3
【コク】レベル4
【食感】レベル4
「食べきりサイズで便利。辛みや酸味のバランスもちょうどいい」（ほりえ）
「日本人が好きな味に仕上がっていて、さすが」（スギ）
・本場韓国産キムチ 80g ¥181（セブン＆アイグループ）
ESSE6月号では、このほかにもスーパーマニアや読者が愛してやまない商品をブランド別にご紹介。料理家＆スーパーマニアのヨーグルトや調味料の食べ比べにも注目です。
