おうちで本格イタリアン。イルキャンティ「ギリシャのスープスパゲティ」も

新学期や新体制が始まることも多い9月。忙しい日は、レトルトや冷凍食品、チルドのお惣菜などに頼りたいですよね。イトーヨーカドーでは、9月6日（水）から9月12日（火）の7日間「イタリアンフェア」を開催。おうちで本格イタリアンが楽しめる商品が勢ぞろいします。そのなかでも、毎回大人気なのが「イルキャンティ」監修の商品。「ギリシャのスープスパゲティ」「イタリアン雑炊」など長年愛されているメニューを再現した商品は見逃せません！

新商品も登場！マストで食べたい「イルキャンティ」監修商品

イトーヨーカドー「イタリアンフェア」の名物のひとつが、イタリアンの名店「イルキャンティ」監修の商品。4回目のタッグとなる今回も、ファンが多い人気メニューを再現した新作が登場します。そこで、ESSEonline編集部員がさっそく試食してみました！

●人気のスープスパゲティが常温のパスタソースに。「ギリシャのスープスパゲティ」

・イルキャンティギリシャのスープスパゲティ 250g ￥537

イルキャンティの絶品スープスパゲティ「ギリシャのスープスパゲティ」が常温のパスタソースに。ホワイトミルクとガーリックの絶妙なバランスが「一度食べると虜になる！」と言われている人気のスパゲティを、電子レンジで温めるだけで味わえるなんてうれしすぎます…！

電子レンジから取り出してまず驚いたのが、ガーリックがしっかりと香ること。それがクラムチャウダー風のまろやかなミルクスープと合わさることでそれぞれのうま味がより引き立ち、スープを最後まで飲み干せるくらい飽きのこない味わいになっています。

・イルキャンティスパゲッティ1.7mm 500g ￥321

使用するパスタは、ぜひお店と同じものを。伸びにくく、弾力のある食感が特徴の麺は、スープスパゲティと相性抜群です。

大人気「イルキャンティ」監修商品のラインナップ

●いつものサラダをぐっと格上げするドレッシング

・イルキャンティドレッシングタイプ 180g ￥680

イルキャンティで不動の人気を誇るドレッシング。筆者も店舗で購入したことがあり、自分でも再現できないかと挑戦したこともあるのですが、“魔法の雫”と言われるほど複雑なうま味をつくり出すのは不可能でした…。そんなドレッシングが、今回のフェア期間中はイトーヨーカドーで購入できるのです！

スーパーやコンビニなどのサラダミックスにかけるだけで「イルキャンティ」のサラダが味わえます。どんな野菜とも相性がよく、魚介や肉にもマッチ。このドレッシングがあれば、大人も子どもも野菜をおいしく、たくさん食べられるはず。

「ギリシャのスープスパゲティ」と、「イルキャンティドレッシングタイプ」をかけたサラダの満足感たっぷりなコンビは、ランチはもちろん、ワインを合わせてリッチなおうちディナーとして楽しむのもおすすめです。

●大人仕様なコク深い味わい「4種のきのこのグレーリゾット」

・イルキャンティ監修 4種のきのこのグレーリゾット￥537

シメジ、シイタケ、マッシュルーム、エノキの4種類のキノコが入ったチーズリゾットが新登場。リゾットは加熱時間や加水量によって米の食感が変わる繊細な料理。店舗で実際に提供されているリゾットに近づけるため、ちょうどいい加熱時間を試行錯誤したそうです。

キノコとチーズの香りに、イカ墨が加わることでコクのある本格派な仕上がりに。米の食感も、電子レンジ調理とは思えない絶妙なバランスでした。

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●たっぷりの具材で満足感◎な「イタリアン雑炊」

・イルキャンティ監修 EASE UP イタリアン雑炊￥537

「イルキャンティ」で人気のイタリア風雑炊が、“簡単・便利な時短メニュー”をコンセプトにしたオリジナル冷凍食品シリーズ「EASE UP」に新登場。店舗で実際に使用しているミックススパイスを再現するにあたり、「イルキャンティ」と味つけの微調整を繰り返し、何度も試作をしたそう。

スパイシーなトマトソースに、イカやエビといった魚介類や、ナスやピーマンなどの野菜がゴロゴロと入っていてテンションが上がるメニュー。満足感がありながらさっぱりと食べることができて、まさに唯一無二のイタリア風雑炊。保存がきく冷凍食品なので、食べたいときに電子レンジ調理で本格的な味が楽しめるのも高ポイントです。