フジテレビの朝の情報番組『ノンストップ！』でつくるアイデア料理が人気のお笑い芸人・ずんの飯尾和樹さん。年末年始の料理や食べ物についてインタビューしました。
飯尾さんのゆるっとズバッと回答は必見
教えて、飯尾さん！年末年始のお料理Q＆A
年末年始ならではの質問に、飯尾さんがときにはゆるっと、ときにはズバッとお答えします。
●Q：子どもの頃のおせちの思い出は？
A：年末は、家じゅうだしの香りでした
母親が毎年おせちをつくっていたから、年末は家がかっぽう料理屋みたいな香りでしたね。父親がもち係で、僕たちは買い出し部隊。寒いなか、よく買いに行かされました（笑）
●Q：好きなおせちはなんですか？
A：伊達巻きです
つまみ食いするから、伊達巻きは最後に切るのが「おせちを守る会（＝母親）」の作戦でしたね。正月にうとうとした寝起きに伊達巻きを食べて、「手を洗いなさい！」って初怒りされてました（笑）
●Q：おせちに挑戦したいけれど、失敗しそうで…
A：今日は煮る日、今日は焼く日、って分けるといいですね
調理法でつくる日を分けたり、買い物もまとめると大変だから、計画的に。あと、無理にいろいろつくろうとしなくても、できそうなものから試したらいい。かまぼこと伊達巻きばっかりだっていいんです。
●Q：2023年こそは、料理をがんばりたい！ なにからつくればいいですか？
A：失敗してもなんとかなる、野菜炒めがおすすめ
キャベツもニンジンも生で食べられるから、火がとおっていなくても大丈夫！ 焦げそうだったら火を止めればいい。味つけも少しずつ入れて、薄ければたせばいい。好みの味を見つけてください。
テレビ＆ESSEの人気コーナーのレシピが1冊に！
飯尾さんが全国各地の商店街を巡り、サイコロを振って出た金額で割引商品を買い、料理をつくるフジテレビ『ノンストップ！』の人気コーナー「ワリカツ！ ～おトクな割引生活～」。
これまでつくってきたレシピを厳選して収録、番組制作の裏側や商店街ロケの思い出など、コーナーの思い出がつまった1冊になっています。ぜひチェックしてみてください。
