●ナスみそうどん
こっくり味がご飯によく合うナスみそは、うどんとも相性抜群！ 食欲がないときも、ガッツリ食べられます。
材料（2人分）
- 冷凍うどん 2玉
- ナス 2個
- タマネギ 1個
- 豚こま切れ肉 300g
- 片栗粉 大さじ1／2
- サラダ油 大さじ2
- A［みそ大さじ3 酒大さじ2 砂糖大さじ1と1／2 しょうゆ大さじ1／2］
【つくり方】
（1） 野菜を切り、うどんをゆでる
ナスはヘタを除いて輪切りに、タマネギは薄切りにする。鍋に湯を沸かし、うどんを袋の表示どおりにゆでてザルに上げる。
（2） 炒めて、盛りつける
豚肉に片栗粉をもみ込む。フライパンにサラダ油を熱し、豚肉と（1）の野菜を入れて炒める。肉に火がとおり、タマネギがしんなりしたら、Aとうどんを入れて炒め、器に盛る。
［1人分880kcal］
●冷やあつ！豚ねぎつけそうめん
つけ汁は、和風でもなく、中華風でもない絶妙な味わい。フォロワーさんから「つゆも全部飲んじゃうおいしさ！」と、うれしいコメントも。そうめんのつけ汁に変化をつけたいときは、ぜひ試してみて！
材料（2人分）
- そうめん 3束（150g）
- 豚バラ薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）150g
- 長ネギ 1本
- A［水300ml めんつゆ（3倍濃縮）大さじ3 オイスターソース大さじ1 顆粒鶏がらスープの素大さじ1／2］
【つくり方】
（1） そうめんは袋の表示通りにゆでて冷水でしめ、水気をきって器に盛る。
（2） 長ねぎは斜め薄切りにする。
（3） 鍋に豚肉、（2）を入れて中火で炒める。全体に火が通ったらAを加え、ひと煮立ちしたら火を止め、（1）と別の器に盛る。（1）をつけていただく。
●食パンでホットドック
いつものホットドッグよりもおいしい！？ 耳つきで食べごたえも満点です！
材料（2人分）
- 食パン（6枚切り） 2枚
- フランクフルトソーセージ（またはウインナソーセージ） 2本
- キャベツ 2枚
- トマトケチャップ 適量
【つくり方】
（1） パンを成形する
手に水（分量外）をつけて食パンに塗り、1枚ずつ電子レンジ（600W）で30秒加熱する。熱いうちに真ん中を押してカーブをつくり、アルミ箔で型をつくって中に入れ、細長いホットドッグパンの形にする。
（2） 具材をはさむ
ソーセージは焼く。キャベツを千切りにして（1）にのせ、さらにソーセージをのせてトマトケチャップをかける。
［1人分368kcal」
電子レンジで加熱する際は、付属の説明書に従って、高温に耐えられるガラス製などの皿やボウルを使用してください
電子レンジの機種や、素材の大きさにより、表記の加熱時間で中まで火がとおっているか確認し、とおっていないようであれば、様子を見ながらさらに加熱してください
液体を電子レンジで加熱した場合、取り出して混ぜるときに、場合によって突然沸騰する（突沸現象）可能性があります。できるだけ口の広い容器に入れ、粗熱をとってからレンジから取り出すなどご注意ください
