●ナスみそうどん

ナスみそうどん
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こっくり味がご飯によく合うナスみそは、うどんとも相性抜群! 食欲がないときも、ガッツリ食べられます。

材料(2人分)

  • 冷凍うどん 2玉
  • ナス 2個
  • タマネギ 1個
  • 豚こま切れ肉 300g
  • 片栗粉 大さじ1/2
  • サラダ油 大さじ2
  • A[みそ大さじ3 酒大さじ2 砂糖大さじ1と1/2 しょうゆ大さじ1/2]

【つくり方】

(1) 野菜を切り、うどんをゆでる

ナスはヘタを除いて輪切りに、タマネギは薄切りにする。鍋に湯を沸かし、うどんを袋の表示どおりにゆでてザルに上げる。

(2) 炒めて、盛りつける

豚肉に片栗粉をもみ込む。フライパンにサラダ油を熱し、豚肉と(1)の野菜を入れて炒める。肉に火がとおり、タマネギがしんなりしたら、Aとうどんを入れて炒め、器に盛る。

[1人分880kcal]

 

詳しいレシピを見たい方はこちら↓

こっくりおいしい「ナスみそうどん」。冷凍うどんで簡単

 

●冷やあつ!豚ねぎつけそうめん

つけそうめん
つけ汁につけて食べるスタイル。フォロワーさんからは「ネギ嫌いの子もおいしいと食べました」と好評

つけ汁は、和風でもなく、中華風でもない絶妙な味わい。フォロワーさんから「つゆも全部飲んじゃうおいしさ!」と、うれしいコメントも。そうめんのつけ汁に変化をつけたいときは、ぜひ試してみて!

材料(2人分)

  • そうめん 3束(150g)
  • 豚バラ薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)150g
  • 長ネギ 1本
  • A[水300ml めんつゆ(3倍濃縮)大さじ3 オイスターソース大さじ1 顆粒鶏がらスープの素大さじ1/2]

【つくり方】

(1) そうめんは袋の表示通りにゆでて冷水でしめ、水気をきって器に盛る。

(2) 長ねぎは斜め薄切りにする。

(3) 鍋に豚肉、(2)を入れて中火で炒める。全体に火が通ったらAを加え、ひと煮立ちしたら火を止め、(1)と別の器に盛る。(1)をつけていただく。

 

詳しいレシピを見たい方はこちら↓

そうめんを「つけ麺風」に食べたら美味!フォロワー90万人が太鼓判のベストレシピ

 

●食パンでホットドック

あ

いつものホットドッグよりもおいしい!? 耳つきで食べごたえも満点です!

材料(2人分)

  • 食パン(6枚切り) 2枚
  • フランクフルトソーセージ(またはウインナソーセージ) 2本
  • キャベツ 2枚
  • トマトケチャップ 適量

 

【つくり方】

(1) パンを成形する

手に水(分量外)をつけて食パンに塗り、1枚ずつ電子レンジ(600W)で30秒加熱する。熱いうちに真ん中を押してカーブをつくり、アルミ箔で型をつくって中に入れ、細長いホットドッグパンの形にする。

(2) 具材をはさむ

ソーセージは焼く。キャベツを千切りにして(1)にのせ、さらにソーセージをのせてトマトケチャップをかける。

[1人分368kcal」

 

詳しいレシピを見たい方はこちら↓

食パンで簡単「カフェ風ホットドック」。一度食べたらやみつき

 

電子レンジで加熱する際は、付属の説明書に従って、高温に耐えられるガラス製などの皿やボウルを使用してください

電子レンジの機種や、素材の大きさにより、表記の加熱時間で中まで火がとおっているか確認し、とおっていないようであれば、様子を見ながらさらに加熱してください

液体を電子レンジで加熱した場合、取り出して混ぜるときに、場合によって突然沸騰する(突沸現象)可能性があります。できるだけ口の広い容器に入れ、粗熱をとってからレンジから取り出すなどご注意ください