料理研究家・しらいのりこさんが愛用している調理グッズをご紹介! 調理過程のちょっとしたストレスをなくす便利アイテムは、時短にもつながる優れもの。使い勝手抜群だから、一度使ったら手放せなくなりそう。

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調味料は手早く量れるのが必須です!

調理中の地味に面倒な手間を解消してくれる便利な道具を使えば、料理の準備がグンとラクに!

●1:レイエ パラパラ塩ふるい

調理をしている人
ひと言で、便利。手を汚さず塩をまんべんなくふれます
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小さじ1が計量でき、肉や魚にパラパラとまんべんなく塩がふれる。

塩ふるい
すりきりもできる!

「手が汚れているときも、片手ですりきり計量できるのが便利!」

パラパラ塩ふるい

・幅3.1×高さ2.6×長さ10cm ¥660 食器洗い乾燥機×

●2:貝印 調味料ストッカーに入れられる計量スプーン

調味料ストッカーに入れられる計量スプーン
ガッカリポイントがひとつもなし。大さじ小さじが合体。1本で大さじ小さじが量れちゃう!

調味料の容器に入れておける小さめサイズ。

「私は6個愛用中。小麦粉や片栗粉の容器に1本入れておくと、いちいち洗い物が出ません」

・各幅4.7×高さ1.8×長さ9.2cm ¥484(3個セット) 食器洗い乾燥機○