夜はがっつり＆こってりでストレスなし！やせイタリアンピザレシピ
朝・昼は、コンビニ飯でしたが、夜はおいしいものを、お腹いっぱい食べましょう！ ここでは「本当のピザよりもおいしい！」と書籍製作スタッフから好評だったという「やせイタリアンピザ」をご紹介。
ピザ生地のモゴモゴした感じが苦手っていう人、けっこう多いのでは？ でも、このピザは生地が鶏肉なので、耳まで全部おいしくいただけます。
●やせイタリアンピザ
【材料（2人分）】
- 鶏胸肉 1枚
- タマネギ 1／4個（50g）
- ピーマン 1個（35g）
- オリーブオイル 小さじ1
- ミートソース（市販品） 100g
- スライスチーズ 2枚
【つくり方】
（1） 鶏肉は薄く2枚に切ってラップを敷いた上に並べ、麺棒などでたたいて広げる。タマネギは薄切り、ピーマンは輪切りにしてともに耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをして電子レンジ（600W）で約2分加熱する。
（2） フライパンにオリーブオイルをひいて中火で熱し、（1）の鶏肉を両面しっかり焼く。
（3） （2）にミートソース、（1）のタマネギ、ピーマンをのせ、スライスチーズをちぎってのせてフタをし、チーズが完全に溶けるまで焼く。
［1人分265kcal たんぱく質＝29.1g／脂質＝14.8g／炭水化物＝7.9g］
これなら、炭水化物はカットされているものの、満足度も高いはず！
実際にだれウマさんのダイエット法でしっかり成果を出した人もいます。
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