大人も子どもの大好きなグラタン。ホワイトソースをつくったりするのが面倒なイメージがありますが、じつはとっても簡単なんです。ここでは、面倒に感じる作業は思いきって省き、最小限の手間と時間でおいしくつくれる「ミックスビーンズとジャガイモのグラタン」のレシピをご紹介します！
ジャガイモと豆のグラタン。カリッとチーズもおいしい
ほくほく食感にソーセージのうま味がマッチ！ 2度焼きでチーズがカリカリに。
●ミックスビーンズとジャガイモのグラタン
【材料（4人分）】
- ミックスビーンズ 100g
- ウインナソーセージ 200g
- ジャガイモ 300g
- A［生クリーム1カップ 牛乳大さじ4］
- 塩 小さじ1／4
- 粉チーズ 大さじ2
【つくり方】
（1） ソーセージは斜め半分に切る。ジャガイモは水にさらさずに皮をむき、1cm角に切る。
（2） 耐熱容器にAを入れ、電子レンジ（600W）で1分30秒加熱し、塩を加える。
（3） 耐熱皿にミックスビーンズと（1）のソーセージ、ジャガイモを入れ、（2）を回しかけて全体を混ぜる。200℃に予熱したオーブンでジャガイモに竹串がとおるまで20分ほど焼く。
（4） 一度オーブンから取り出して粉チーズをふり、焼き色がつくまでさらに5分ほど焼く。
［1人分492kcal］
＜ポイント＞
チーズは焦げすぎないよう、途中でふりかけるのがポイント。5分ほど焼くとパン粉のようにカリカリになり、風味と食感のアクセントに。
