「ワリカツ！ ～おトクな割引生活～」とは、お笑いコンビ「ずん」の飯尾和樹さんが全国各地の商店街を巡り、サイコロを振って出た金額で割引商品を買い、3食をつくる人気コーナー。朝の人気情報番組『ノンストップ！』（フジテレビ系・月～金曜日午前9時50分～11時25分）にて毎週木曜日に放送中です。
飯尾さんが割引商品でつくる、アイデアいっぱいの節約料理をご紹介。今回は東京都板橋区・ハッピーロード大山商店街を訪ねました。
お手頃シンプル食材でOK。ずん飯尾さんのワリカツ！レシピ
●豚なし平焼き～アイウォンチューポーク～
激安価格だった長ネギをゲットした飯尾さん。大量使いきりができるこんなメニューに変身しました。
【ざっくり！ 材料とつくり方】
（1） 長ネギは刻む。フライパンにオリーブオイルを熱し、ネギを炒める。卵2個を溶きほぐし、炒めたネギと合わせる。
（2） フライパンに再びオリーブオイルを熱し、（1）を炒め、形を整える。
皿に盛り、ソース（中濃）、マヨネーズをかける。
●とにかく光りもの竜田揚げ
安く手に入れたサンマ、イワシを使って食べごたえ満点の竜田揚げに！
【ざっくり！ 材料とつくり方】
（1） サンマ、イワシは三枚におろし、食べやすい大きさに切る。
（2） ポリ袋に（1）、みりん、しょうゆ、ショウガ（チューブ）をともに入れ、下味をなじませる。
（3） （2）に片栗粉をまぶし、170～180℃の油で揚げる。クレソンとともに皿に盛る。
「ワリカツ！ ～おトクな割引生活～」のレシピをマンガで紹介する『ワリカツ！ 月報』はESSEでも連載中。番組で紹介したおトクネタなどもチェックしてみてください。
＜マンガ／シベリカ子 取材・文／ESSE編集部＞
【飯尾和樹さん】
1968年、東京都生まれ。2000年、相方・「やす」とお笑いコンビ「ずん」を結成する。コンビとしての活動はもちろん、ドラマや映画でも活躍の場を広げている。共働き家庭で育ち、幼い頃から食事の支度をする機会が多く、料理が得意
