糖質オフをやめてもリバウンドなし！ダイエット成功のための3つのポイント

日常に手軽に取り入れられる手軽さから、今やダイエットの定番となった「糖質オフダイエット」。料理研究家でダイエットカウンセラーのおにゃさんの夫も、糖質オフダイエットに成功したひとりです。

そこで、今回はおにゃさんに、ダイエットに成功した夫の現在の食生活について話を聞きました。

ダイエットに成功した夫が糖質オフをやめた！

糖質オフダイエットで、11kgやせた夫

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糖質中毒だった夫が糖質オフ生活を始め、半年間で11kgやせてから約2年が過ぎました。ダイエット中は糖質を抑えた生活をしていましたが、今は普通にご飯・パン・麺類・お菓子も食べています。

でもリバウンドはしておらず、今ではやせ体質に！　周りには「リバウンドしなくてすごいですね！」とよく言われますが、体重をキープするにはコツがあります。その理由を夫に聞いてみました。

参考記事：半年で11kg減！　糖質中毒だった夫が糖質オフに成功した3つのポイント

●ポイント1：加工品を買うときは原材料をチェック！

夫はよくスーパーでパンやお菓子を買ってきます。やせる前までは、自分が好きなものを好きなだけ食べていましたが、今では必ずパッケージの原材料をチェック。スーパーで買い物をするときに、夫が買ってきたものを毎回私がチェックするので、自然と本人も「原材料」を見るようになりました。

＜パッケージの原材料でチェックすべき箇所＞
（1）　なるべく原材料が少ないシンプルなもの
（2）　添加物が入っていないもの
（3）　体によいもの

加工品を買うときは、上の3つを基準に選ぶようにしています。

たとえば、クッキーを選ぶ際も「小麦・バター・鶏卵・砂糖」の商品と「小麦・マーガリン・ショートニング・鶏卵・砂糖・植物油脂／香料・膨張剤・カロテン色素」の商品の2つがあるとしたら、前者を選ぶといった感じです。

本人曰く、「素材がよいものを選べば、満足感があるから食べすぎない」のだそう。なお、栄養成分表示で「糖質量」もチェックはするのですが、そこまで気にせず、体によいものを選択しているそうです。

●ポイント2：菓子パン・ドーナツではなく、シンプルなパンを選ぶ

これまでは、菓子パン・ドーナツが夫の定番でした。甘い系なら、表面がカリカリのメロパン、砂糖たっぷりのあんドーナツ、揚げパン。惣菜系なら、焼きそばパン、ピザパンといったところ。

でも、こういったものを買うことが全くなくなり、原材料がシンプルなフォカッチャやロールパン、食パンが定番になりました。買ってきたら、自分でバターをのせて焼いたり、スクランブルエッグをつくって一緒に食べたり。

気が向いたらフレンチトーストにしたりも。自分で調味料の量を調節できるので、結果として余計なものが入っていない方が体によくて、十分おいしいということが分かったそうです。

●ポイント3：惰性で食べない

自分が食べたくないときは食べない、でも食べたいときには食べるということを徹底しています。私が過去・現在と多くのダイエットしたい人を見ているなかで、大半の人が間食を含めて「なんとなく食べている」わけですが、夫の場合は、自分が好きなものでも気分ではない、お腹が空いていない、体調がイマイチといったときは食べないようになりました。