こんにちは、モデルのAYUMIです。旦那さんと2人の子どもの4人家族！ 日々の食事や健康につながること、大好きなアウトドア、家族や友達と過ごす大切な時間など、暮らしにまつわることを発信していきたいと思います。体によいことが好きなので、みなさんの“暮らしのヒント”につながっていけたらうれしいです♪
スパイスで身体が元気になるドリンクづくり
最近はターメリックLOVEです（笑）。
前回の記事で紹介した、ターメリックを使ったアーユルヴェーダのお粥：キチュリに続き、今回もスパイスのターメリックを使った「ゴールデンミルク」を紹介します。
コーヒーもたまには飲むんですが、ゴールデンミルクラテを知ってからは、自宅でよくつくって飲んでいます。
とてもおいしいんですよ♪
ラテなので、牛乳や豆乳でもいいと思いますが、オススメはアーモンドミルクです。
つくり方もとても簡単です。
●ターメリックでラテ色に！香ばしいアーモンドミルクを使って
【材料】
・水 大さじ2
・ターメリック 小さじ1／2
・黒コショウ 好みで
・アーモンドミルク 1カップ
・はちみつ 好みで
【つくり方】
（1） 小鍋に水とターメリック、コショウをお好みで入れて、よく混ぜ火にかける。
（2） スパイスが混ぜ合わさったらアーモンドミルクを入れ、お好みではちみつを入れる。
アーモンドミルクの香ばしさとターメリックがよく合います。はちみつの代わりにメープルシロップを入れてもおいしいですよ。
身体が元気になるようなおいしさです。
ぜひ、お試しください♪
【AYUMI】
ティーンのころからファッションモデルとして活躍。結婚・出産を経た現在は、ファッション誌、主婦向け雑誌やカタログ、テレビなどに出演し幅広い層から人気を得ている。ローフードマイスターやスーパーフードマイスター、オーガニックアドバイザーの資格を取得しており、著書に『
さいしょは、フルーツ』（主婦と生活社刊）、『おしゃれなのに、簡単！ 92レシピ AYUMIのアウトドアクッキング』（講談社）、『ローフード・発酵・雑穀でつくるAYUMIごはん』（主婦と生活社）などがある
