太りにくくやせやすい体づくりは、腸内環境を整えるところから。
モデルの駆け込み寺として知られるAtsushiさん考案の魔法の腸活スープで、食物繊維をとりつつお肌のうるおいもアップさせましょう!
具だくさんで高タンパク&低糖質のダイエットスープ
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油揚げがシラスとナンプラーのうま味を吸ってジューシー! メカブで食物繊維たっぷり。うるおい効果も!
・シラス干し 40g
・メカブ(味つけしていないもの) 1パック(50g)
・油揚げ 1/2枚(30g)
・ニンジン 40g
・タマネギ 30g
・A[ナンプラー 小さじ1と1/2 顆粒和風だしの素 小さじ1 ニンニク、ショウガ(各チューブ)各小さじ1]
・水 1カップ
・一味唐辛子 少し
●シラスとメカブのスープ
【材料(1人分)】
・シラス干し 40g
・メカブ(味つけしていないもの) 1パック(50g)
・油揚げ 1/2枚(30g)
・ニンジン 40g
・タマネギ 30g
・A[ナンプラー 小さじ1と1/2 顆粒和風だしの素 小さじ1 ニンニク、ショウガ(各チューブ)各小さじ1]
・水 1カップ
・一味唐辛子 少し
【つくり方】
(1) 油揚げは細切りにする。ニンジンは皮つきのまま2cm長さの細切りにし、タマネギは粗みじん切りにする。
(2) 口径約15cmの耐熱ボウルにシラス、メカブ、(1)、A、分量の水を入れて軽く混ぜ合わせる。ふんわりとラップをし、電子レンジ(500W)で5分加熱する。
(3) 取り出して軽く混ぜてから器に盛り、一味唐辛子をふる。
[1人分225kcal]
メカブの食物繊維と、油揚げの大豆オリゴ糖が便通を改善。ニンジンのβカロテンは皮膚や粘膜を強化します。