ダイエットに効果的と言われる糖質オフレシピ。ポイントは肉と野菜のバランスです。
料理研究家、ダイエットカウンセラーのおにゃさん考案の、ボリューム満点レシピをご紹介します。
【糖質37．9g】「豚しゃぶサラダ」の糖質オフレシピ
脂質控えめのロース肉とおろしダレでさっぱり。野菜もモリモリ食べられます！ 玄米＆雑穀米と一緒にいただきましょう。●豚しゃぶサラダ
【材料（4人分）】
・豚ロース薄切り肉 400g
・レタス 1／2個
・キュウリ 1本
・トマト 2個
・A［大根（すりおろす）約2／5本（400g） しょうゆ大さじ3 みりん大さじ1／2］
【つくり方】
（1） 豚肉はさっとゆでて火をとおす。レタスは食べやすく手でちぎる。キュウリは斜め薄切りにし、トマトはヘタを除いてくし形切りにする。
（2） 鍋にAを入れて火にかけ、ふつふつとしたら火を止める。
（3） 器に（1）を盛り合わせ、（2）をかける。
［1人分296kcal／糖質9．0g］
