まるでお店のような、口の中でほろっとくずれるチーズクッキーをつくってみませんか？
バターや卵、そして型は不要で簡単につくれますよ。
バターや卵不使用。型いらずのチーズクッキーが天板さえあればできる
●チーズクッキー
粉チーズが香り、甘じょっぱさがあとを引くクッキーです。
バター、卵不要！ サラダ油を活用して、ほろっとくずれるような軽い食感に。四角く切って焼くから、型ぬきいらず。
【材料（42枚分）】
・粉チーズ 40g
・A［薄力粉150g ベーキングパウダー小さじ1／2］
・グラニュー糖 50g
・塩 小さじ1／4
・サラダ油 50g
【下準備】
・Aは合わせてふるう ・天板にクッキングシートを敷く ・オーブンは160℃に予熱する【つくり方】
（1） ボウルにA、グラニュー糖、粉チーズ、塩を入れ、ゴムベラでよく混ぜる。サラダ油を加える。
さっくり混ぜ、手で押しつけるようにして。 ひとまとまりにする。
（2） 台にクッキングシートを広げて（1）を取り出し、めん棒で縦18×横21cm（5mm厚さ）にのばす。
粉チーズ大さじ1（分量外）をふって手で軽く押さえ、3cm四方に切る。
（3） 天板に（2）を間隔をあけて並べ、オーブンの下段に入れて15～18分焼く。天板ごと網にのせ、冷ます。
［全量1379kcal］
