内臓脂肪が落ちるメニューで、ダイエットを始めませんか？
梅の酸味がアクセントになった牛肉と小松菜の梅塩炒めは、夏でもさっぱり食べられます。
炒めるだけ、盛るだけの糖質オフスピード献立。副菜はワカメをどっさりのせて食物繊維をプラス
●梅の酸味と昆布のうま味であっさり塩味でも美味！牛肉と小松菜の梅塩炒め
【材料（4人分）】
・牛切り落とし肉 300g
・A［酒大さじ1 片栗粉大さじ1／2、塩小さじ1／2 コショウ少し］
・酒大さじ1
・塩、コショウ 適量
・コマツナ 2束
・ニンジン 1／4本
・梅干し 2個
・サラダ油 大さじ1
・塩昆布 大さじ2
【つくり方】
（1） 牛切り落とし肉にAをもみ込む。コマツナは5cm長さに切る。ニンジンは5cm長さの短冊切りにする。梅干しは種を除いてたたき、酒大さじ1を加えて混ぜる。
（2） フライパンにサラダ油大さじ1／2を中火で熱し、（1）の牛肉を炒める。肉の色が変わったらいったん取り出す。
（3） （2）のフライパンをさっとふき、サラダ油大さじ1／2を中火で熱し、（1）のコマツナ、ニンジンを炒める。しんなりしたら（2）を戻し入れ、（1）の梅干し、塩昆布を加えてさっとからめる。味を見て塩、コショウ各少しでととのえる。
［1人分270kcal／糖質3．9g］
●サバ缶から脂肪を燃やすDHAとEPAをチャージ！サバ缶とワカメのショウガじょうゆ
【材料（4人分）】
・サバ水煮缶 2缶
・カットワカメ（乾燥） 大さじ1と1／2
・ショウガのすりおろし 1／2かけ分
・しょうゆ 小さじ2
・ゴマ油 小さじ1
【つくり方】
（1） サバ水煮缶は軽く汁をきる。カットワカメ（乾燥）は水につけて戻す。
（2） 器に（1）のサバ缶をざっとほぐして盛り、（1）のワカメをのせる。ショウガのすりおろし、しょうゆ、ゴマ油を混ぜ合わせてかける。
［1人分148kcal／糖質0．5g］
