気になる内臓脂肪を落とす、低糖質なメニューをご紹介。
魚のおかずはソースにこだわるとグレードアップ！ 糖質オフ献立は、夕食に取り入れると効果アップ。ぜひ体重が気になるときの献立に取り入れてみては？
魚のおかずはソースで豪華に。焼き野菜とサラダを添えればおなかも大満足！
●濃厚な低糖質ソースでボリュームアップ！「鮭のソテーアボカドソース」（写真手前）
【材料（4人分）】
・生鮭 4切れ
・タマネギ 1／4個
・カブ 2個
・アボカド 1個
・マヨネーズ 大さじ1と1／2
・オリーブオイル 大さじ1／2
・塩、コショウ 適量
【つくり方】
（1） 生鮭は、塩小さじ1／4、コショウ少しをふる。タマネギはみじん切りにする。カブは茎を3cm残して葉を切り落とし、6等分のくし形に切る。
（2） アボカドは皮と種を除く。ボウルに入れてフォークなどでつぶし、（1）のタマネギとマヨネーズ、塩、コショウ各少しを加えて混ぜ合わせる。
（3） フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、（1）の鮭を並べ入れ、あいているところに（1）のカブを入れる。焼き色がついたら上下を返し、弱火でさらに2～3分焼く。カブは火がとおったら、塩、コショウ各少しをふって取り出す。
（4） 器に（3）の鮭を盛って（2）をかけ、（3）のカブを添える。
［1人分229kcal／糖質2．7g］
●糖質高めのニンジンは量を控えて彩りに活用。「春菊のサラダ」（写真奥）
【材料（4人分）】
・春菊 1束
・ニンジン 1／4本
・オリーブオイル 大さじ2
・酢 大さじ1
・塩 小さじ1／3
・粗びきコショウ（黒） 適量
【つくり方】
（1） 春菊は葉を摘み、茎のやわらかい部分は薄切りにする。ニンジンは千切りにする。
（2） ボウルにオリーブオイル、酢、塩、粗びきコショウ（黒）を混ぜ合わせ、（1）を加えてあえる。
［1人分72kcal／糖質1．2g］
