5年以上続いている、冷蔵庫収納の工夫3つ
冷蔵庫が使いやすくなる収納の工夫を3つ紹介します。
●1：よく使うものは右扉にスタンバイ
わが家の冷蔵庫は、左右に開く両開きタイプです。冷蔵庫の右扉は、上段・中段・下段で置くものを分けています。
・上段：みそ、中華スープの素
・中段：チューブ類、塩麹、しょうゆ麹など、調理中によく使うもの
・下段：お茶、牛乳、コーヒーなどの飲み物
調味料は調理中に取り出しやすいように、飲み物は家族が手に取りやすいように、それぞれ定位置を決めています。
あいている場所に収めるのではなく、使い方に合わせて置き場所を決めることで、必要なものを探す手間が減りました。
使ったあとも戻す場所が決まっているので、家族にもわかりやすく、みんなが使いやすい収納になっています。
●2：半端野菜は「ここから使う」トレーへ
使いかけの野菜や、小さな食材は、ひとつのトレーにまとめています。以前は、こうした細かな食材が冷蔵庫の中で迷子になり、使い忘れてしまうこともありました。
そこで、使いかけの野菜を集める場所をつくり、トレーに入っているものから優先して使うことに。
ひとまとめにしておけば、なにが残っているのかがひと目でわかります。次の献立を考えるときにも確認しやすく、食材をムダなく使いきることにもつながります。
使いきりたいものを目に入りやすい場所に置く。そんな小さな工夫が、食品ロスを減らすことにも役立っています。
●3：アイスはひとまとめに「アイスコーナー」
冷凍室の引き出しには、アイスをまとめた専用コーナーをつくっています。
収納ケースを使ってゆるく仕切り、アイスは箱から出して収納。ひとまとめにしておくことで、どこになにがあるのかがわかりやすくなります。
子どもたちも自分で食べたいアイスを見つけやすくなり、冷凍庫をあけて探す時間や「どこにある？」と聞かれることも減りました。
細かく分類するのではなく、ざっくりと場所を決めておくのがわが家流。家族が自分で見つけられて、使ったあとも戻しやすい仕組みにしています。
わが家に合う仕組みなら、収納は無理なく続く
収納というと、きれいに整えることに目が向きがちですが、大切なのは、毎日の暮らしがラクになること。
よく使うものは取り出しやすく、使い切りたいものは目に入りやすく、家族が使うものはだれにでもわかりやすく。
「だれが、いつ、どんなふうに使うのか」を考えて、わが家に合った仕組みをつくることを大切にしています。
そんな小さな工夫が、気づけば5年以上続いていました。
頑張って片付け続けるのではなく、自然と使いやすい状態を保てる仕組みをつくる。これからも、わが家の暮らしに合った収納を考えていきたいと思います。
