人気のスイーツを食べるためにお店に足を運ぶことを自粛中…という人、これを機におうちでお店の味を再現してみませんか？
タピオカミルクティーもチーズティーも身近な材料で簡単につくれちゃうんです。
人気スイーツもおうちでつくれば経済的で充実！
材料費はたったの数百円。お気に入りのスイーツで、おうちでほっこりティータイムに。
●タピオカミルクティー
業務スーパーなどで購入できる冷凍タピオカを使えば、あっという間に完成！ 紅茶を濃いめにいれることで、本格的な味になります。お店で買うと約600円なのに、家でつくれば材料費（1杯分）約68円！
【材料（2杯分）】
・ブラックタピオカ（冷凍） 大さじ4～5
・A［砂糖50g 水1／4カップ］
・B［紅茶のティーバッグ2個 水1カップ］
・C［牛乳1と1／4カップ 氷100g］
【つくり方】
（1） 小鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら容器に移して冷ます。
（2） 耐熱ボウルに凍ったタピオカを入れ、かぶるくらいの熱湯（分量外）を注いで1分ほどおいて戻す。芯が残っているようなら、そのまま電子レンジ（600W）で30秒ほど加熱する。水気をきり、（1）を大さじ1入れてからめる。
（3） （1）の小鍋を洗い、Bを入れて火にかけ、2～3分煮出す。ボウルに移し入れて粗熱をとり、Cを加えて混ぜる。
（4） グラスに（2）を等分に入れて（3）を注ぎ、好みで（1）を適量加える。
［1杯分197kcal］
凍ったタピオカは熱湯を注いで戻します。均一に戻るよう、全体に湯がかぶるようにするのがポイント。
●オレンジチーズティー＆ウーロンチーズティー
写真映えする見た目と濃厚＆さっぱりの組み合わせが大人気。クリームチーズと生クリームを混ぜるだけで、お店の味に。1杯約460円が、手づくりすれば半額以下の約208円です！
【材料（2杯分）】
●チーズクリーム
・クリームチーズ 100g
・A［砂糖大さじ2 塩少し］
・生クリーム 120ml
●オレンジチーズティーの材料
・オレンジ（輪切り） 2枚
・氷 適量
・B［紅茶、オレンジジュース各250ml ガムシロップ（好みで）適量］
●ウーロンチーズティーの材料
・氷 適量
・ウーロン茶 500ml
【つくり方】
（1） チーズクリームをつくる。ボウルにクリームチーズとAを入れ、ゴムベラでやわらかく練り混ぜる。
（2） 別のボウルに生クリームを入れ、泡立て器でゆるく角がおじぎするくらいに泡立て、（1）に加えて混ぜる。
（3） オレンジチーズティー（写真左）をつくる場合は、グラスにオレンジ1枚ずつと氷を入れ、混ぜ合わせたBを七分目くらいまで注ぐ。ウーロンチーズティー（写真右）をつくる場合は、グラスに氷とウーロン茶を七分目くらいまで注ぐ。
（4） （2）のチーズクリームをグラスの縁まで等分に注ぎ入れる。
［左／1杯分551kcal、右／1杯分467kcal］
クリームは、スプーンなどでそっと流し入れると、きれいに仕上がります。勢いを止めずに注いだ方が、やりやすくておすすめ。
※材料費は税抜で、編集部調べです
この安さなら、好きなときに何度でもリピートOK。まずは一度、つくってみませんか。
