キッチンの引き出しがいっぱいだと道具が出しづらく、探しものも増えてストレスがたまりますよね。そこで「キッチンが使いやすくなる」3つの収納ルールを紹介します。ポイントは「ちょうどいい量をキープする」ことと話す、整理収納アドバイザー1級の岸上のぞみさん（30代）にお聞きしました。
1：「ものの仕分け＆分類」で増やさない
たくさんのキッチン用品から使うものを探し当てたり、ほかのツールと絡まって取り出しづらかったり…ささいなことでも毎日続くと大きなストレスになります。
そこで私が大事にしているのが「整理と分類」です。整理は「必要なものと不要なもの」に仕分けて、いらないものを手放すこと。整理を終えて使うものを収納するときは、まず大まかにカテゴリを分けてから細かく分類していきます。
●100円ショップのアイテムでチーム分け
たとえば、この引き出しにはカトラリー類をしまっています。使い勝手をよくするため、手前は「よく使うもの」、奥には「たまにしか使わないもの」を置きます。
さらにお箸・スプーン・フォークなどは、100円均一のペンスタンドをそれぞれ並べてつくっています。アイテムごとに小さな部屋があることで、むやみに数を増やすことを防げます。
細かい分類はカトラリーを見つけやすく取り出しやすいメリットがありますが、しまうときのハードルが高くて面倒に感じてしまう方も。ご自身に合わせて調整してみてくださいね。
2：保存容器は同じシリーズでそろえる
片付けで困っているおうちによくあるのが、さまざまな種類の保存容器。サイズや素材違いのものをいろいろと見かけます。
そんな保存容器は、なるべく同商品でそろえると片付けやすくなります。重ねて収納できるのでスペースに余白が生まれたり、サイズが違っていても幅がそろっていたり、色がそろうので視覚情報が減ってすっきり見えるなど、収納面での利点は多いです。
ちなみにわが家では、プラスチック製は100均の「とにかく洗いやすい保存容器」シリーズ、ガラス製はセラーメイトの「チャーミークリア」を愛用しています。
もちろんすべて同じアイテムにする必要はありませんが、種類を増やしすぎないよう心がけると、安易にものを増やさないことにもつながります。
