4：ワンプレートに盛りつける
また、盛りつけをする際にもひと工夫。食器を多く使うと洗い物が増えるので、できる限りワンプレートに盛りつけています。仕切りにレタスを使ったり、プラカップなどを活用してもよいですね。
また、皿に盛らずに保存容器に入れておいて、食事のたびにそこから取って食べるのもおすすめ。何回も食卓に出すお漬物や常備菜などは、このスタイルが便利です。
※ 保存容器は食器のかわりになると記載されているものを使用してください
料理は思ったよりもいろんな作業の組み合わせでできています。そのなかで「洗い物」をラクすることで、調理が楽しく軽やかになるといいなと思っています。
