「気疲れ」を改善してくれる食材は？
環境の変化の激しい春。新生活の気疲れは自然な甘味で。
●優しい自然な甘味で体のエネルギーを補給
進学や就職、異動や引っ越しなど、環境が変わるとなにかと気疲れするもの。イモ類、カボチャ、豆類、米などの自然な甘味をもつ食材でエネルギーを補いましょう。
＜おすすめの食材＞
・ジャガイモ
・サツマイモ
・カボチャ
・豆類
・米
「のぼせ・ほてり」を改善してくれる食材は？
上半身に上がってきた体の熱を冷ます。
●優しい苦味でほてった体の熱を放出
春先は体の中でも温かい気が熱となり、上半身にこもりがち。のぼせやほてりの原因になります。苦味のある山菜、熱を冷ますイチゴやタケノコで鎮めてみて。
＜おすすめの食材＞
・フキノトウ、タラノメなどの山菜
・タケノコ
・イチゴ
・グレープフルーツ
・緑茶
