「ルクエ」のスチームケースも重宝
もうひとつは、以前から使っているルクエの「ファミリースチームケース トマト」。火や油を使わず、レンジ調理ができる優れものです。わが家では肉ジャガや炊き込みご飯もこちらでつくっています。
そのなかでとくに好きなメニューは、葉物野菜とエノキの肉巻き。
前日に夫が肉料理のためにつくっておいた、残りのタレをかけて蒸しました。
ひとりごはんは極力、
・自分が使いやすいもの
・簡単で手軽につくれるもの
を意識しています。蒸し料理はその最適解。栄養バランスや入れる具材も工夫しやすいので、皆さんもぜひ試してみてはいかがでしょうか。
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