スライスチーズをちぎったり折りたたんだりしてアレンジ
スライスチーズのアレンジとしては、スライスチーズを折りたたんで厚みをもたせ、ギョーザの皮に挟んで食べる料理がお気に入りです。
「ギョーザの皮に大葉とスライスチーズをはさみ、揚げるだけの簡単料理。以前は厚みのあるチーズをひと切れ挟んでいましたが、スライスチーズを折りたたみ、好みの厚さに調整して使っています。それなりにブロックチーズっぽくなるのでまったく問題ありません」
ちょっとしたおつまみになり、心が満たされます。
たまに食べる粉チーズが非日常に感じて、得した気分
「チーズは好きなので我慢したくない。でもこのご時世、黙っていても食費がかさみます。そんなときこそ、あれこれ買わずにスライスチーズ一択です」とやまださん。
たまに買うクリームチーズが、やまださんにとってのご褒美。それに、以前は当たり前だった粉チーズやシュレッドチーズを食べること自体がイベントのように感じられるようになったそうです。
「たとえばどこかの喫茶店で、ナポリタンに粉チーズをかけて食べるだけでも幸せです。簡単なことで非日常を味わえるのは、意外なメリットですね」
加工品は、値上がりしても使い方やアイデア次第でなんとかやりくりできる。満足感も変わらずキープできているという、やまださんの事例をご紹介しました。
