鮭のアラは397円で5切れ入り！おにぎりの具にも
銀鮭のアラの西京漬けには、アラといいつつ、身のついたものがしっかり5切れ入っていました。地元・宮城県で子どものころから銀鮭をよく食べていたので、懐かしさを感じる味です。
大小さまざまな鮭を並べて置いて、家族には食べたい大きさを自分で選んでもらいます。骨の多いものはほぐして、おにぎりの具として使っています。
オーロラソースは手づくりすることも
ちなみにシュリンプカクテルも購入しました。よく家族から「食べたい」と言われるのですが、コストコなどで売られているものはわが家には量が多すぎます。角上魚類のものは適量でちょうどよいのでよくカートに入れています。
付属のソースにはピリ辛なサルサソースと酸味オーロラソースの2種類がありますが、私はサルサをチョイス。オーロラソースは家でつくって味変を楽しんでいます。
物価の高い毎日が続いていますが、工夫次第でおいしいお魚献立がつくれます。皆さんも試してみてはいかがでしょうか。
