「サイコロメガネ飯」とは、お笑いコンビ「ずん」の飯尾和樹さんがサイコロで出た「目」の食材や予算を使って料理をつくる人気コーナー。朝の人気情報番組『ノンストップ！』（フジテレビ系・月～金曜日午前9時50分～11時30分）にて毎週木曜日に放送中です。ここでは、変わりキンピラのどんぶりと、だし茶漬けを紹介します。
変わりキンピラの目玉焼きのせどんぶり
東京の新名所・麻布台ヒルズを訪れた飯尾さん。セレブ感あふれる施設で、500円というシビアな予算ながら、ゴボウとズッキーニ、量り売りの鶏ひき肉を購入しました！
【ざっくり！材料とつくり方】
（1） ゴボウは細切りにする。ズッキーニは適量を半月切りにし、残りは細切りにする。
（2） フライパンにゴマ油を熱し、唐辛子（小口切り）を加えて香りが立ったら、ひき肉を加える。（1）を加えて、みりん、しょうゆ、はちみつを入れ、炒め合わせる。
（3） 別のフライパンで目玉焼きをつくる。どんぶりにご飯を盛り、（2）、目玉焼きをのせる。
半熟の目玉焼きを割り崩しながらいただきます。ズッキーニを使った変わりキンピラは、鶏肉のうま味と甘辛味が、具材にしっかりしみておいしい！
