●炊飯器でつくるツナコーンたっぷり!カレーご飯
【材料(2人分)】
- ツナコーン缶 1缶
- ニンジン 1/3本
- ピーマン 1個
- コンソメ顆粒 小さじ1
- カレー粉 小さじ1
- 塩コショウ お好みで
- 米 1合
- 水 適量
【つくり方】
(1) ニンジンは皮をむき、みじん切りしておく。ピーマンもみじん切りにして、電子レンジ(600W)で40秒加熱しておく。
(2) お米を研ぎ、所定の量の水を入れ、(1)の人参、ツナコーン1缶、カレー粉、コンソメ顆粒を入れて炊飯する。
(3) 炊きたてご飯にピーマンを(1)のピーマンを入れて、混ぜれば完成。
【ポイント】
・ツナコーン缶は水気を切って入れてください
・しめじを追加してもおいしいです
・味が薄い場合は塩コショウ、またはコンソメ顆粒で調節してください
・ピーマンは一緒に炊き込まずに、レンジで加熱したものを混ぜ込むことで彩り鮮やかになります
●混ぜるだけ!ちくちー枝豆ご飯
【材料(2人分)】
- ちくわ 小2本(お好みで)
- 冷凍枝豆 60g(お好みで)
- 6Pチーズ 2個
- 黒米 大さじ1
- 米 1合
- 水 適量
【つくり方】
(1) 冷凍枝豆は電子レンジ(600W)で1分20秒加熱し、実を取り出す。ちくわは輪切りにする。
(2) お米を研ぎ、黒米大さじ1を入れ、所定の量の水を入れて炊飯。
(3) 黒米入りの炊きたてご飯に(1)とサイコロ状に切ったチーズを入れて、混ぜれば完成。
【ポイント】
・黒米とチーズは相性抜群! 白米でもおいしいですが、ぜひ試してみて
・味が薄い場合はちくわorチーズを増量するか、塩で調節してください
※ 電子レンジの加熱時間は600Wを基準にしています。500Wの場合は1.2倍、700Wの場合は0.8倍を目安に加減してください。機種によって多少差があります
※ 電子レンジやオーブントースターで加熱する際は、付属の説明書に従って、高温に耐えられる耐熱ガラスの皿やボウルなどを使用してください
※ 液体を電子レンジで加熱した場合、取り出して混ぜるときに、場合によって突然沸騰する可能性があります(突沸現象)。できるだけ口の広い容器に入れ、粗熱をとってから取り出すなどご注意ください