これからの季節、出番が増えるガラスの食器。これから手に入れるなら、いろんな用途に使えるものがおすすめです。
野菜ソムリエとして、料理教室を主宰する和田順子さんがすすめるのは、日本のメーカー・KINTOのもの。
ここではとくにお気に入りという、KINTO「CASTボウル」の魅力を教えてもらいました。
KINTOのCASTボウルがさまざまな用途に使えて便利！収納もラク
KINTOのファンです。
すっきりと美しいデザインと扱いやすさ、値段の手ごろさ。そしてちょっとした遊び心。毎日使うテーブルウェアに求めたい条件がそろっています。
CASTシリーズにはビアグラスやティーグラスなど8種類のグラスがあります。私が愛用しているのは直径9cm、高さ5cmのボウルです。
耐熱ガラスなので、温かいものも冷たいものOK。容量180mlなので、飲み物を入れるのにもちょうどよく、浅いので、ボウルとしての使い道も。
実際に使っているシーンをご紹介します。
●使い道（1） お茶を入れる
あたたかい菊花茶を入れてみました。中身が見えるので、よりおいしさが引き立ちます。
これからの季節は、冷たい緑茶もきっときれいですね。
●使い道（2） サラダを盛る
一人前のサラダやおかずがちょうどよく収まるサイズです。
●使い道（3） タレを入れる
ステーキやサラダにかけるタレやドレッシングを入れました。
すっきりデザインなので、いくつも並べても食卓がうるさくなりません。
●使い道（4） デザートを盛る
透明ガラスであることを生かして、色味の鮮やかな「シャドークイーンのプリン」をつくりました。
耐熱なので、蒸し物もOKです。
●使い道（5） 調理用ボウルとして使う
合わせ調味料を混ぜたり卵を溶いたり、刻んだ薬味を入れておいたりと、キッチンツールとしてもとても便利です。
●CASTボウルが使いやすい理由
優秀と感じるポイントは大きく分けて3つあります。
・扱いやすいひとつ65gと軽いのですが、薄すぎず厚すぎずちょうどよい厚み。薄すぎるグラスは取り扱いに気を使うし、厚すぎると口をつけたときに中の食材を口に入れづらくなります。
ビーカーのような安心感のある素材で、ガラスであることをつい忘れそう。
さらに底面にしっかりとした大きさがあるので安定感抜群。運んでいても倒れる心配がありません。
・値段が手ごろひとつ税込594円。そう高いわけではないので、買いそろえることのできる値段です。
・収納しやすい
しっかり重なってくれるので、食器棚の中でもかさばりません。6個重ねてもたったの約12cmです。
グラスにも小鉢にも、はたまたキッチンツールにも使え、欲しい機能がずらりとそろっているKINTOのCASTボウル。ぜひチェックしてみてくださいね。
