ESSE読者アンケートで「負担に感じる家事」に挙がった食事づくりを、ラクにこなせるようになるワザをESSE収納＆インテ リアグランプリの受賞者、津田麻美さんに教えてもらいました。
みんなが負担に思っている「献立・買い物・朝食づくり」どうしたらいい？
読者アンケートでは「献立を考える」「夕食の準備」などが負担を感じる家事の上位に。段取り上手な津田さんに、よくある家事のお悩みに答えてもらいました。
●Q：買い物は時間もかかるし、疲れる…。少しでも負担を減らすには？
A：週1回、平日のすいている時間帯にひとりで行く
家族が一緒だと余計なものを買ってしまったり、時間がかかったりするので、買い物はひとり派。「平日のすいている時間帯にスーパーへ行き、1週間分の食材をまとめ買いします」
●Q：家族分の配膳が意外と面倒。手間をかけない工夫は？
A：給食スタイルで盛りつける
1人分ずつトレーにのせて盛りつけ、トレーごとテーブルへ運ぶスタイルに。「毎日使う器は引き出しに、カトラリーは出しっぱなしにしておき、配膳の手間を減らします」
●Q：朝食づくりがとにかく大変！ラクにする方法は？
A：“冷凍トースト”をストックしておく
食パンにチーズやシラスをのせたトーストを冷凍ストック。「焼くだけでOKなので、忙しい朝も子どもが自分で用意できます。具だくさんならおかずがなくても満足できますよ」
