Q:毎日、献立に悩みたくない!どうしたらラクになる?
A:おかずだけ1週間分をゆるく決める
献立はあらかじめ1週間分決めておいた方がスムーズ。「ただし、細かく決めすぎると予定変更があったときに面倒。メインのおかずだけ決めておくくらいがちょうどいいです」
●津田さんの献立の決め方
献立を考えるだけでも疲れる! なんてときには、決め方を見直して。
家族の予定とリクエストから考える
すべての画像を見る(全6枚)「全員そろう日は揚げ物」など、家族の予定に合わせてメニューを決定。「買い物の前日に家族の希望を聞いています」
副菜はスーパーで食材を見て決める
副菜は週末につくりおき。「野菜をゆでたり、炒めたりしたシンプルなものが中心。スーパーで見てから決めています」
メインおかずに合わせてみそ汁をパターン化
汁物には主菜でとれない食材を使用。「メインが魚なら豚汁、肉ならキノコや海藻を入れる…と決めておくとラクです」