●基本の「もち麦とヒジキの炊き込みご飯」のレシピ
「便秘解消もち麦ご飯」より少し食べやすい、もち麦と白米を1：1にした「もち麦とヒジキの炊き込みご飯」のレシピをご紹介します。
材料（つくりやすい分量）
- 白米、もち麦（洗わなくていいタイプ） 各1合
- ヒジキ（乾燥） 大さじ1
【つくり方】
（1） 白米は水で洗い、水気をきって炊飯器の内釜に入れる。もち麦は米の上にのせ、水を2.5合の目盛りまで注ぐ。
（2） ヒジキを加えて軽く混ぜる。15～30分浸水させてから、炊飯器の普通モードで炊飯する。
目安は1食100g（茶碗に軽く1杯）。朝と昼の炭水化物をコレに変えて。
このほかにも40～50代女性が大量やせしたときに食べていたダイエットレシピが『炭水化物とタンパク質で50代が続々10kg以上やせ！たんタンダイエット』（おにゃ著・扶桑社刊）には満載。満腹感があり、忙しい人や料理が苦手な人でもつくりやすい100のレシピが掲載されています。
