だれもが知ってる人気スイーツの再現に、みきママがチャレンジ。あの味をおうちで、しかも簡単に手づくりできるって最高です！ 簡単だから子どもと一緒につくるのもおすすめですよ。
あの人気店の味を再現！「三角チョコパイ」
定番の全国チェーンや、SNSで話題の“映え”スイーツ。みきママ流なら、簡単に完全再現できちゃう！？
●ハンバーガーショップの三角チョコパイ
パイはサクサク、チョコはトロ～リの対比を楽しんで。
材料（4個分）
- 板チョコレート 1枚（50g）
- 冷凍パイシート 1枚
- 牛乳 大さじ1
- A［溶き卵1個分 水大さじ1／2］
【下準備】
オーブンを180度に予熱する。
【つくり方】
（1） 耐熱ボウルにチョコレートを割り入れ、牛乳を加える。ラップをせずに電子レンジ（600W）で30秒加熱し、なめらかになるまで混ぜる（混ぜても溶けない場合は5秒ずつ追加加熱する）。冷凍庫で30分ほど冷やす。
（2） 冷凍パイシートは室温に10分ほどおいて解凍する。
（3） 三角形が4つできるように、パイシートの対角線を切る。1切れを半分に折り、短い方の辺にフォークを押し当ててとじる。中に（1）の1／4量を入れ、もう1辺もフォークを押し当ててとじる。残りも同様に包む。クッキングシートを敷いた天板にのせ、表面に混ぜ合わせたAをハケなどで薄く塗る。
（4） 180度に予熱したオーブンで15分焼き、230度に上げてさらに15分焼く。
［1個分194kcal］＜POINT＞
まず三角形の一辺の端をフォークでとじ、袋状にしてからチョコレートをつめると、作業しやすい。
＜みきママ’ memo＞
冷めてもカチカチにならない絶妙な半生チョコの食感がポイント。再現するのにかなり苦戦したけれど、牛乳を少し加えてクリア！
