春は何かと慌ただしくなりがち。だからこそ簡単レシピを覚えておきたいもの。豚肉に下味をつけたら焼くだけ、なんと10分で完成。ゆーママさん考案のガッツリスタミナレシピです。
ゆーママさんのラクうまレシピ。豚肉とニラのスタミナショウガ焼き
豚肉とニラのスタミナショウガ焼き
下味をつけたら焼くだけ簡単。ニラのシャキシャキ感がアクセント！
●豚肉とニラのスタミナショウガ焼き
材料（4人分）
- 豚ロース薄切り肉 250g
- タマネギ 1個
- ニラ 2束
- A［しょうゆ、みりん各大さじ2 ニンニク（薄切り）2かけ ショウガ（すりおろす）1／2かけ］
- サラダ油 大さじ1
【つくり方】
（1） タマネギは薄切りにする。ニラは5cm長さに切る。
（2） ポリ袋に豚肉と（1）のタマネギを入れ、Aを加えてよくもみ込む。
（3） フライパンにサラダ油を中火で熱し、（2）をタレごと入れて5分炒める。（1）のニラを加え、さらに2分ほど炒める。
［1人分253kcal］軽量単位は1カップ＝200ml、大さじ1＝15ml、小さじ1=5ml、1合＝180mlです。
