●3:卵かけご飯にかけると最高!姜葱醤(ジャンツォンジャン)

お次はこちら。有名すぎて今更感がすごいんですが…

 

姜葱醤(ジャンツォンジャン)!
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姜葱醤(ジャンツォンジャン)!
「知っとるわー!」って声が聞こえてくる気がします。そうよね、有名よね姜葱醤…。
でもでも、リピ理由を語らせてください! 私基本的に、こういう変わり種調味料って滅多に買わないんです。そんな私がリピ買いするアイテム、それがこちらの姜葱醤ー!
ショウガのピリッと感、ネギの風味、油のうま味、ちょいしょっぱいお味…。このバランスがたまらん!

使い方はいろいろあって…。
・冷奴にかける
・チャーハンの味つけ
・蒸し鶏にのせる
・ギョーザのタレ
などなど。

ちなみに私のいちばん好きな食べ方は…。 

ジャンツォンジャン卵かけご飯!

JTJTKG! ジャンツォンジャン卵かけご飯!
これぞまさに「飛ぶぞ」なお味…。

生卵のまったり感と姜葱醤の刺激的なお味が、ベートーベンもびっくりな最高のハーモニーを奏でます…。ジャジャジャジャーン。(交響曲第5番「運命」より)

ただちょっとほかの調味料に比べてお高いのがネック。…と思って、最後の一口大事に取っといたらカビ生やしました! ガーン! あけたらケチらず食べるのがおすすめです…。

あとわりとショウガのピリッと感がしっかりあるので、入れすぎると子どもとシェアできなくなるのもデメリットかも…。
ただそのデメリットをぶっ飛ばすくらいおいしい。「変わった調味料買わへんな…」って方にも買ってみてほしいアイテムです。

 

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