忙しい朝は、丼ぶりスタイル朝食で時短と栄養バランスを両立！ 具の部分を変えるだけでさまざまなバリエーションが生まれるので、飽きる心配もありません。料理家・ワタナベマキさんにレシピを教えてもらいました。
朝ごはんは1品でいい！ワタナベマキさんのスピードのっけご飯
ご飯の上に野菜や魚をON。時短かつ食べやすさもかなえてくれる、お手軽朝食メニューを紹介します。
●梅ツナのっけご飯
おにぎりで人気の2素材で！ 青ジソの香りも◎ 梅干しとツナの塩気で味つけいらず。
材料（2人分）
- 温かいご飯 茶碗2杯分（300g）
- 梅干し 1個
- ツナ缶（オイル漬け） 1缶（70g）
- 青ジソ 3枚
【つくり方】
（1） 梅干しは種を除いてたたく。ツナは缶汁をきる。ともにボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。
（2） 器にご飯を盛り、ちぎった青ジソ、（1）を順にのせる。
［1人分326kcal］
●オクラとろろ昆布のっけご飯
ご飯が無限にすすむネバとろ食感が最高！ だし汁をかけてお茶漬けにしても。
材料（2人分）
- 温かいご飯 茶碗2杯分（300g）
- オクラ 4本
- とろろ昆布 3g
- 塩 少し
- ポン酢しょうゆ 大さじ1
【つくり方】
（1） オクラは塩をまぶして板ずりし、さっと洗う。ラップで包んで電子レンジ（600W）で40秒加熱する。ヘタとガクを除き、小口切りにしてポン酢しょうゆであえる。
（2） 器にご飯を盛って（1）をのせ、とろろ昆布をのせる。
［1人分263kcal］
