お得なスーパーマーケット、業スーこと「業務スーパー」。安いのはもちろん、売っている食材が珍しくておいしい! コスパがいい! として、全国各地で人気を呼んでいます。 育児漫画家のモチコさんも、そんな業務スーパーに魅せられた1人。 今回は、モチコさんがいつも業務スーパーで買うオートミールのアレンジレシピについて教えてくれました。
すべての画像を見る(全4枚)業務スーパーのオートミールをおいしく食べるアレンジレシピ3つ
前回、業務スーパーで売っている3種類のオートミールの比較記事を書きました。今回は、そのオートミールを使った、最近のお気に入りメニューについて書いていきます!
●1.納豆キムチ卵かけオートミール
めっちゃ簡単。食事にもなるし、発酵食品たっぷりで腸活にもなりそう!
つくり方はこちら。
オートミール30gに水60~100mlを入れて、600wの電子レンジでレンチン1分半。生卵、キムチ、納豆を混ぜたら完成。
水は少ないとご飯ぽく、多いと雑炊っぽくなります。お好みで!
めかぶ混ぜたり刻みネギ混ぜたりとアレンジききますよー。要は具だくさん納豆ご飯のオートミールバージョン。
間違いない味。つくる前から味わかるやつです。
●2.オートミールクッキー
サクサクしたお菓子を食べたい…でもダイエット中やしノンオイルで…というときはこれ!
オートミール120gに卵白1個分、ミロ40gをよく混ぜて、天板に平たく伸ばし、150度に予熱したオーブンで35分ほど焼けば完成。甘さ控えめなクッキーみたいな感じです。焼き上がった粗熱がとれた後、食べやすいサイズに手で割って食べてます。
ミロで鉄分やカルシウムも補給できていい感じ(な気がする!)。オートミールとミロの組み合わせ、健康と美容に気をつけてる感出るのもよき。
ミロはほかの甘味に替えてもらっても大丈夫だと思います。そのときは量は調整してみてくださいね。