●料理中の生ゴミ処理をやめる！
・ゴミの日前日にまとめ買いをして一気に下処理
週1回の食材のまとめ買いは、燃えるゴミの日の前日に。「帰宅後すぐ、まとめて下処理して皮などを捨てれば、調理のたびに生ゴミが出ることがなくストレスゼロ。調理の時短にもなります」（香村さん）
・コンポストはいいことずくめ
調理中に出る生ゴミは、排水口のゴミ受けに入れずに「生ごみ乾燥機」へ。「ゴミとして捨てても減量になるし、家庭菜園をする人はコンポストとしても活用できてエコ。排水口の掃除やにおい問題ともおさらばできます」（本間さん）
・パリパリキューブライトアルファ 直径21.5×28.3cm ¥30,360（島産業）
食事のあとは、ササッと片づけをすませて、家族とゆっくり団らんしたり、好きなことをして過ごしたいですよね。あと片づけの時短ワザ、ぜひマネしてみてください。
