●食べ残しを保存容器に移し替えるのをやめる!

お弁当
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・“お弁当化”すればそのまま保存できる!

家族がバラバラの時間に食べることも多い夕食は、お弁当化。

冷蔵庫

「1人分ずつお弁当箱に盛りつけ、残ったり食べなかったりしたときは、そのままフタをして冷蔵庫で保存します」(香村さん)

ラップに入れて冷凍庫

・残りものはアイラップに入れて冷凍庫へ

半端に残った食材やおかず、まとめて炊いたご飯などは、そのまま冷凍でき電子レンジもOKのアイラップに入れて冷凍室へ。「ラップに包むより早く、洗い物の手間もありません」(ボンベイさん)