節約達人・くぅちゃんのリアル1週間献立を公開します!

まとめ買いするなら、1週間分の献立はもちろん、副菜もしっかり決めておくのがベスト。「あらかじめ曜日ごとにメインおかずの調理を決めておけば、悩まずサクッと動け、買い物計画も立てやすいですよ」

<くぅちゃんの献立ルーティーン>

ウィークリーメモ帳
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月 魚料理
火 揚げ物
水 炒め物や蒸し物
木 麺類
金 ワンプレート・どんぶりもの
土 在庫一掃デー
日 リクエストデー

ルーティーンに沿うだけで、メニュー決めも調理もサクサク! 使いきりテクも満載の、くぅちゃんのリアルな1週間献立をお見せします。

●月曜日

サーモンの漬け丼

ふるさと納税でゲットしたサーモンの漬け丼、切り干し大根の煮物、キャベツとハムのサラダ。自家製鶏ハムは保存容器のまま出しています(笑)

●火曜日

チキンかつ

鶏胸のチキンカツ+マカロニサラダの黄金コンビ。カツはサクサクしっとりで家族に大好評。鶏肉3枚分を一気に揚げて、翌朝はチキンカツサンドにも。

●水曜日

お好み焼きカツ煮

前日のチキンカツの残りを卵でとじたカツ煮と、半端食材を混ぜたお好み焼きなど。フライパンごとテーブルに出して洗い物も削減!

●木曜日

みそラーメン

この週の麺は、豚そぼろとバターをトッピングしたみそラーメン。メンマは各自で盛りつけるスタイル。肉野菜炒めとセットで街中華の定食風に。

●金曜日

チャーハン

先週残したギョーザのタネを炒飯にアレンジ。さらに焼きそばやソーセージをホットプレートで焼き、残り食材フル活用の屋台風ごはんでにぎやかに!

●土曜日

ホットプレート

残り物整理にもってこいなのが、もんじゃ焼き。材料を混ぜてホットプレートに流すだけで、お手軽に完成。完食したら、中の具材を替えて2回楽しみます。

●日曜日

塩ちゃんこ鍋

寒い日にうれしい塩ちゃんこ鍋も、じつは残り物活用。味の決め手は自家製肉団子で、鶏モモ肉をフードプロセッサーでミンチにしてつくると節約にも。

買い物の手段は、近所のスーパー以外にも生協の宅配やネットスーパーなどいろいろ。いずれにしても、ムダ買いをなくして予算を守ることが節約への近道です! 自分のライフスタイルや買い物グセを見極めて、買い物の仕方を見直してみましょう。