話題のやせ食材・オートミールを使って、ダイエットしませんか？ 糖質が控えめで食物繊維がたっぷりなので、おいしく食べながら健康的にやせられると評判です。料理家の新谷友里江さんに、オートミールを使ったお好み焼きとピザのレシピを教えてもらいました！
粉ものもカロリーオフ。オートミールのお好み焼き＆ピザレシピ
リゾットや雑炊、お好み焼きやピザなどの粉ものの生地には、水分になじんでトロトロになるインスタントオーツがおすすめです。糖質が高そうな粉ものも、オートミールでカロリーカットが実現！
●オートミールのシーフードお好み焼き
小麦粉代わりにオートミールが活躍！ ふわとろでキャベツの食感も◎です。
材料（1人分）
- オートミール（インスタントオーツ） 30g
- シーフードミックス 50g
- キャベツ 50g
- 水 1／2カップ
- 卵 1個
- 塩 少し
- サラダ油 大さじ1／2
- 中濃ソース、マヨネーズ、青のり、カツオ節 各適量
【つくり方】
（1） キャベツは千切りにする。
（2） 耐熱ボウルにオートミール、分量の水を入れてふんわりラップをかけ、電子レンジ（600W）で1分加熱する。粗熱がとれたら卵を割り入れてよく混ぜ、塩、（1）のキャベツ、シーフードミックスを加えて混ぜる。
（3） 小さめのフライパンにサラダ油を中火で熱し、（2）を流し入れる。フタをして弱火にし、3～4分ほど焼く。焼き目がついたら裏返し、さらに2～3分焼く。
（4） 器に（3）を盛り、中濃ソース、マヨネーズをかけ、青のり、カツオ節をふる。
［1人分408kcal 糖質26.6g］
